Pages Navigation Menu

Het verkennen van onze wereld door gay ogen

San Diego viert Craft Beer

 

Gemaakt van hergebruikt bierflesjes, de kroonluchter op Hilcrest Brewing Company werpt een warme gloed. © GTH & Nathan Depetris

Gemaakt van hergebruikt bierflesjes, de kroonluchter op Hilcrest Brewing Company werpt een warme gloed. © GTH & Nathan Depetris

Met een casual, ontspannen sfeer en de lokale bevolking die goed bier serieus nemen zonder zichzelf te serieus, San Diego is de perfecte plek om te ontsnappen voor een plengoffer vakantie. Marktleiders zoals Karl Strauss en Stone Brewing Co. maken hun huizen in San Diego, en de regio heeft meer dan 70 ambachtelijke brouwerijen met 15 faciliteiten gelegen binnen een mijl van San Diego de 70-mijl stuk van de kustlijn.

In de afgelopen jaren, innovatieve San Diego brouwerijen hebben thuis op internationale wedstrijden bracht belangrijke onderscheidingen, waaronder de World Beer Cup, gewonnen uit traditionele brouwen bestemmingen zoals Duitsland en België. Aangehaald als “een zonnige hemel voor sop liefhebbers,” The New York Times genoemd San Diego als een top reisbestemming in 2012 om zijn ambachtelijke bier cultuur.

Dit november, San Diego zal de 5de verjaardag van San Diego Beer Week de rijping van zijn levendige ambachtelijke bier cultuur te vieren. De volgende zijn enkele van de vele manieren waarop bezoekers tijdens Beer Week – of op elk moment van het jaar – kan San Diego dynamische ambachtelijke brouwen scene te ontdekken.

EXCITING BIER EVENEMENTEN
Elk jaar in november, San Diego hosts San Diego Beer Week, een jaarlijkse 10-daagse ambachtelijke bier viering in de hele provincie. Kleinere bier feesten en proeverijen worden ook gehouden in San Diego wijken gedurende het hele jaar:

  • San Diego Beer Week rendement november. 1-10, 2013 voor een 10-daagse feest van lokale ambachtelijke bier en San Diego bloeiende brouwen cultuur. Feesten kick off met een Brewers Guild Festival en sluiten met een chef-kok Viering van San Diego Beer, een gastronomisch bier en foodpairing evenement. Vorig jaar in San Diego Beer Week pochte meer dan 400 gebeurtenissen, variërend van bier diners tot meet-and-greets met lokale brouwers, voor een 20,000 aanwezigen.
  • Op vrijdag, September. 20 gedurende 6-11 p.m., de San Diego Festival van de Beer terug naar het centrum van San Diego. Meer dan 5,000 Bierliefhebbers verzamelen jaarlijks voor het festival dat 60-plus brouwers met samples en proeverijen naast live-muziekoptredens kenmerkt, verkopers en voedselcabines.
    Bekijk meer bier gebeurtenissen deze zomer en herfst in San Diego.

BROUWERIJ proeflokalen
San Diego heeft een internationale reputatie voor geïnspireerde bieren met een oppervlakte brouwerijen verdienen meer medailles op de 2010 World Beer Cup dan brouwerijen in het traditionele bier landen van Engeland, Duitsland en België gecombineerd. Veel van San Diego 70-plus brouwerijen bieden proeflokalen en rondleidingen die de bezoekers van deze bekroonde bieren te proeven en te voldoen aan de brouwmeesters in persoon:

  • Beschouwd als een “nano-brouwerij” wegens hun kleine grootte wanneer ze voor het eerst geopend in 2010, Mike Hess Brewing Co. onlangs een state-of-the-art 12500-sq geopend. ft. brouwerij in Park omgeving North San Diego. De nieuwe locatie biedt het publiek een unieke tour perspectief, waardoor de gasten toegang tot het proeflokaal en bekijk het brouwhuis van verhoogde loopbruggen boven de tanks. De brouwerij proeflokaal is nu open en de brouwerij zal beginnen met het aanbieden tours in augustus.
  • Oorspronkelijk geopend in 1915, Missie Brouwerij zouden oudste brouwerij van San Diego zijn als het niet werd stilgelegd tijdens de drooglegging. Hersteld in 2007, de nieuwe missie brouwerij is een steenworp afstand van de binnenstad honkbalveld's, Petco Park, in de East Village, waardoor het de perfecte plek voor een pre- of post-game bierproeverij. In het proeflokaal, Gasten kunnen shuffle board spelen terwijl de bemonstering missie uiteenlopende bierstijlen. Rondleidingen door de brouwerij worden ieder uur aangeboden op vrijdag, Zaterdag-en zondagmiddag.
  • Green Flash Brewing Company in Mira Mesa demonstreert het gebruik van fijne, alle natuurlijke ingrediënten in hun bekroonde bieren die worden gebrouwen in kleine batches om elk glas zorgen is van de verste en zuiverste kwaliteit. Hun flesjes bier selectie omvat een lijn van bieren genoemd naar San Diego buurten. De brouwerij beschikt over een eigen proeflokaal met 30 kranen en biedt openbare rondleidingen woensdag tot en met zondag.
    Bekijk meer van veel brouwerijen San Diego's aanbiedt op het terrein proeflokalen.

Brewpubs
Naast het creëren van een uitstekende ambachtelijke bier op het terrein, de volgende brouwerijen bieden goede restaurants waar bier toeristen omhoog kan brandstof voor verdere exploratie:

  • Brouwen meer dan 200,000 vaten bier per jaar, Stone Brewing Co. is een van de snelst groeiende brouwerijen in het land. Gasten kunnen genieten van grote karakter bieren zoals Arrogant Bastard Ale aan hun brouwerijen in Escondido en Point Loma. Beide locaties beschikken ook over de Stone Brewing World Bistro & Tuinen, een uitgebreide on-site bistro serveert hoogwaardige gerechten gemaakt van biologische ingrediënten, zijn veel van die geteeld op Stone Farms, proprietary boerderij van de brouwerij. Geopend in 2013, de nieuwe Point Loma locatie beschikt ook over een jeu de boules bal rechter, en beide sites zijn grasvelden waar u al fresco filmvertoningen.
  • Met meerdere San Diego instellingen en brouwsels geserveerd en verkocht in meer dan 3,000 Zuidelijke locaties Californië, Karl Strauss Brewing Company is een van de grootste ambachtelijke brouwerijen in het land. De brouwerij beschikt over een kern line-up van vijf heerlijke bieren, plus een verscheidenheid aan seizoensgebonden bieren en speciale releases, elk perfect gecombineerd met het restaurant menu van West Coast-geïnspireerde keuken. Karl Strauss organiseert ook maandelijkse “vaatje” partijen waarin vaatjes getapt worden op de traditionele manier, rijden door een insteekeinde door de voorkant van het vat met een houten hamer. Gasten kunnen locaties te vinden in Sorrento Mesa, La Jolla, het centrum van San Diego, Carlsbad en 4S Ranch. Karl Strauss’ belangrijkste brouwerij in San Diego is open voor publiek rondleidingen aangeboden woensdag tot en met zondag.
  • Geopend in 2012 in LGBT-vriendelijke Hillcrest wijk San Diego, Hillcrest Brewing Co. aanspraken te zijn 's werelds eerste “Out and Proud LGBT Brouwerij.” De levendige en lichtvoetige brouwerij serveert negen in-house ambachtelijke brouwsels met suggestieve namen als de “Banana Hammock” Scotch ale en “Crotch Rocket” Irish red ale. Het plezier gaat verder op het menu van het restaurant met pizza's uitgeroepen tot de “Meatpacker” en “BBQueer Chicken.”

BIER-CENTRIC bars en restaurants
Een breed scala van San Diego pubs en restaurants tegemoet te komen aan degenen die genieten van een unieke, lokaal vervaardigde bieren. In januari 2013, Jaarlijkse lijst van het ONTWERP tijdschrift “100 Best Beer Cafes in Amerika” kenmerkte zeven regionale bars, het maken van San Diego een van de meest ondervertegenwoordigde bestemmingen op de lijst:

  • De ambachtelijke bier ervaring begint bij de internationale luchthaven van San Diego voor bezoekers vliegen in hoppiest stad van Amerika. Als onderdeel van een grote luchthaven herontwikkeling, Terminal 1 nu voorzien van een nieuwe ambachtelijke bier-centric restaurant. Geïnspireerd door de vele lokale bier bars aan de 30th Street in de North Park wijk, het nieuwe restaurant luchthaven, riep Craft Beer on 30th Street, functies 12 kranen gieten bieren van kleine lokale producenten en een rotatie van seizoensgebonden bieren, evenals beproefde favorieten.
  • Direct boven het water van San Diego Bay op de Shelter Island Fishing Pier, Fathom Bistro, Aas & Tackle biedt een adembenemend uitzicht aangevuld met 15 rassen van ambachtelijke bier van de tap. Hongerige bezoekers kunnen genieten van worstjes, hotdogs en broodjes uit de keuken van Fathom's, of vangen hun eigen diner gebruik te maken van een naburige aas winkel de leveringen.
  • Met meer dan 75 jaar dienst, Hamilton's Tavern in South Park is het oudste bier en wijn vergunde inrichting in San Diego. De lokale landmark biedt hoge kwaliteit bieren en ambachtelijke bieren uit de hele wereld, heeft een van de meest diverse fles selecties in San Diego en biedt wekelijkse “Firkin vrijdag” proeverijen van speciale releases.
  • De 25 kranen en uitgebreide fles lijst aan O'Brien's American Bar in Kearny Mesa beschikt over lokale San Diego tocht en zeldzame brouwsels. Plaatselijk bekend als de “hoppiest plek op aarde,” gasten kan een uitgebreide selectie van de specialiteit van de pub vinden, hoppige bieren, waaronder Pure Hoppiness Alpine Beer Company's, AleSmith's Speedway Stout en Ballast Point Sculpin IPA, samen met een smakelijke, traditionele taverne menu.
    Meer must-visit bars en restaurants voor ambachtelijke bierliefhebbers.

Kroegentochten: TE VOET EN PER SPOOR

  • Locals noemen 30th Street in de buurt uptown van North Park van San Diego “de beste straat in de wereld voor ambachtelijke bier.” Meer dan een dozijn restaurants en bars gelegen aan 30th Street trots serveren lokale ambachtelijke bieren waaronder bier-havens zoals Hamilton's Tavern, Toronado San Diego, Sea Rocket Bistro en Rituele Tavern. Slechts een korte loopafstand op Adam's Avenue in buurland Normal Heights, Blind Lady Ale House serveert een top-notch selectie met inbegrip van hun eigen ambachtelijke bieren.
  • De San Diego Brewers Guild biedt routes met gedetailleerde aanwijzingen per trein voor een bezoek aan de lokale brouwerijen en brouwen pubs. Het berijden van de light-rail San Diego Trolley en lokale Coaster trein, een Centraal San Diego route stopt bij Ballast Point, Gordon Biersch, Oggi's en de San Diego Brewing Company; een North County tour begint bij Ballast Point en bezoekt zowel Pizza Port locaties in Solana Beach en Carlsbad.
  • Aangeboden door San Diego Beer & Wine Tours, de “Bier trein Ronde van San Diego” zorgt ervoor dat gasten hop op de Coaster trein langs het strand en rijden naar brouwerijen op loopafstand van de haltes. Naast een prachtig uitzicht op het kustlandschap, de tour biedt smaken van lokale ambachtelijke bieren, voedsel snippers, begeleide brouwerij rondleidingen, spelen en prijzen.

GUIDED BROUWERIJ TOURS
Voor degenen die willen naar San Diego's biercultuur te ervaren, voldoen aan de brouwers en laat het rijden aan iemand anders, begeleide brouwerij tours zijn een uitstekende optie:

  • Brew Hop biedt op maat gemaakte prive brouwerij rondleidingen van San Diego. Bezoekers kunnen ontspannen in de luxe als ze zijn chauffeur om hun keuze van de lokale brouwerijen. De vijf uur durende “Beer Connoisseur” tour omvat monsters, achter de schermen tours op vier brouwerijen en een maaltijd. De 2,5 uur “Bierproevers” tour stopt bij twee of drie brouwerijen en bevat samples en rondleidingen.
  • Brouwerij Tours van San Diego en biedt regelmatig geplande rondleidingen op vrijdag, Zaterdag en zondag. Elke tour bezoekt drie brouwerijen en is inclusief vervoer, proeverijen en lunch.

SAN DIEGO MUSEA aanboren biercultuur

  • Nu met januari 20, 2014, de San Diego History Center in Balboa Park is het aanbieden van een nieuwe tentoonstelling, Gebotteld & Kegged: San Diego's Craft Brew Cultuur. Bezoekers kunnen leren over ambachtelijke bier en zijn brouwproces; San Diego brouwen geschiedenis vóór, tijdens en na het verbod, en waarom San Diego County is uitgegroeid tot een landelijk leider in de ambachtelijke productie van bier en innovatie. Gebotteld & Kegged beschikt ook over tal van hands-on en interactieve componenten, waaronder een 500-liter brouwzaal en een hop ruiken en aanraken station.
  • Het openen van augustus. 24, 2013, het San Diego Museum of Man in Balboa Park presenteert BEERology, een tentoonstelling die de verbindingen tussen landbouw verkent, steden, schrijven en religie met ambachtelijke brouwen. Oude Egyptenaren, Sumeriërs, Chinese en anderen elk geperfectioneerd het brouwen kunsten in interessante, en zelfs vreemde, manieren. De tentoonstelling belicht fascinerende verhalen en fenomenale artefacten die de banden onthullen tussen bier en cultuur, zoals de stevige gouden bier kopje een Inca koning. Lokale ambachtelijke brouwers waaronder Green Flash, Port Brewing / Lost Abbey, Ballast Point en meer zullen bieden speciale proeverijen en feesten de hele run van de tentoonstelling.

BESTE BIER HOTELS
Van budget-vriendelijke hotels tot luxe resorts, San Diego biedt een scala aan accommodaties die inspelen op bierliefhebbers ambacht:

  • Met een half dozijn brouwerijen zich binnen 10 mijl van het resort, de Rancho Bernardo Inn biedt een ideale uitvalsbasis voor het verkennen van San Diego brouwerijen. Het resort “Look What's Brewing” pakket omvat een nacht van accommodaties, twee bierproeverij kaartjes voor vier lokale brouwerijen en ontbijt. Vervoer kan van en naar de brouwerijen worden toegevoegd voor een extra vergoeding. Prijzen beginnen bij $233 per nacht, plus belasting.
  • The Pearl Hotel in de bayfront buurt van Point Loma ligt op slechts enkele minuten van de nieuwe Modern Times Brewing Co. en Stone Brewing Co 's World Bistro & Tuinen – Liberty Station. De chique, mid-eeuwse boetiekhotel biedt hoge stijl met een beperkt budget en beschikt over negen San Diego ambachtelijke bieren van de tap in hun restaurant, EAT bij de Parel.
  • Bij de Lodge at Torrey Pines in het pittoreske La Jolla, ambachtelijke bier liefhebbers hebben de mogelijkheid om een ​​glas lokaal bier te verhogen, terwijl de bemonstering gerechten die exclusief voor ondertekening Craft Beer Dinners de Lodge's. Seizoen gehouden in The Grill op Torrey Pines, bekroonde chef-kok Daniel Boling partners met een verschillende San Diego brouwerij voor de populaire culinaire evenement. Bieren variëren van Belgische favorieten om vet IPAs, en seizoensgebonden bieren worden gecombineerd met culinaire creaties die elke bier selectie aanvullen. De kosten $75 per persoon en is inclusief diner, valet parking, belasting en fooi.

If You Go:

Dit nieuwsbulletin is grotendeels gebaseerd op informatie gecreëerd of verstrekken hoffelijkheid van het San Diego Tourism Authority.

Delen

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *