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San Diego comemora Craft Beer

 

Feito de garrafas de cerveja reaproveitado, o lustre em Hilcrest Brewing Company lança um brilho quente. © GTH & Nathan Depetris

Feito de garrafas de cerveja reaproveitado, o lustre em Hilcrest Brewing Company lança um brilho quente. © GTH & Nathan Depetris

Com um casual, ambiente descontraído e locais que tomam boa cerveja a sério, sem levar-se demasiado a sério, San Diego é o lugar perfeito para fugir de uma libação férias. Líderes da indústria como a Karl Strauss e Stone Brewing Co. fazem suas casas em San Diego, ea região possui mais de 70 cervejarias artesanais com 15 instalações localizadas dentro de uma milha de 70 quilômetros de extensão do litoral de San Diego.

Nos últimos anos, inovadoras cervejarias San Diego trouxe para casa os principais prêmios em competições internacionais, incluindo a Copa do Mundo de cerveja, batendo destinos de cerveja tradicionais como Alemanha e Bélgica. Citado como “um céu ensolarado para os amantes da espuma,” The New York Times chamado San Diego como um destino turístico de topo no 2012 pela sua cultura cerveja artesanal.

Em novembro deste ano, San Diego vai celebrar o amadurecimento da sua vibrante cultura da cerveja artesanal com o 5 º aniversário do San Diego Beer Week. A seguir estão algumas das muitas maneiras que os visitantes durante a Semana da Cerveja – ou em qualquer época do ano – pode descobrir cena cerveja artesanal dinâmica de San Diego.

EVENTOS DE CERVEJA EMOCIONANTE
Todo mês de novembro, San Diego hospeda San Diego Beer Week, um de 10 dias ofício celebração anual de cerveja em todo o concelho. Menores celebrações cerveja e eventos de degustação também são realizadas nos bairros de San Diego ao longo do ano:

  • San Diego Beer Week retorna novembro. 1-10, 2013 para uma festa de 10 dias de cerveja de artesanato local e da cultura cervejeira florescente de San Diego. Festas começar com um Brewers Festival da guilda e concluir com uma Celebração Chef de San Diego Beer, um evento de cerveja gourmet e comida emparelhamento. San Diego Beer Week do ano passado ostentava mais de 400 eventos, que vão desde jantares de cerveja para meet-and-cumprimenta com as cervejeiras locais, com uma estimativa de 20,000 participantes.
  • Na sexta-feira, Clã. 20 durante 6-11 da tarde, o San Diego Festival de Cerveja retorna ao centro de San Diego. Mais do que 5,000 os amantes da cerveja reunir anualmente para o festival, que apresenta mais de 60 cervejarias que oferecem amostras e degustações ao lado de performances musicais ao vivo, fornecedores e cabines de alimentos.
    Veja mais eventos que acontecem cerveja neste verão e cair em San Diego.

CERVEJARIA salas de degustação
San Diego ganhou uma reputação internacional de cervejas inspiradas com as cervejarias área ganhando mais medalhas no 2010 Copa do Mundo de cerveja de cervejarias nos países cerveja tradicional da Inglaterra, Alemanha e Bélgica combinado. Muitos dos 70-plus cervejarias de San Diego oferecer salas de degustação e passeios que permitem aos visitantes provar essas cervejas premiadas e satisfazer as brewmasters em pessoa:

  • Considerado um “nano-cervejaria” devido ao seu tamanho pequeno quando abriram pela primeira vez em 2010, Mike Hess Brewing Co. recentemente abriu um state-of-the-art de 12.500 sq. ft. cervejaria no bairro de North Park, em San Diego, em. O novo local oferece uma perspectiva única turnê público, permitindo aos clientes o acesso à sala de provas e ver a cervejaria de passarelas levantadas acima dos tanques. Sala de degustação da cervejaria está agora aberta ea cervejaria começará a oferecer tours em agosto deste ano.
  • Originalmente inaugurado em 1915, Missão Brewery seria mais antiga cervejaria de San Diego se ele não foi desligado durante a Lei Seca. Restabelecido em 2007, o novo Brewery Missão está a poucos passos do centro de estádio, Petco Park, no East Village, tornando-o o local perfeito para uma pre- ou pós-jogo de degustação de cerveja. Na sala de degustação, os hóspedes podem jogar shuffle board, enquanto amostragem ampla variedade de estilos de cerveja da Missão. Tours da instalação de cerveja são oferecidos por hora na sexta-feira, Sábado e domingo à tarde.
  • Green Flash Brewing Company em Mira Mesa demonstra o uso de multa, todos os ingredientes naturais em seu premiado cervejas que são fabricada em pequenos lotes para garantir que cada vidro é a qualidade mais fresca e pura. Sua seleção de cerveja engarrafada inclui uma linha de cervejas nomeado para os bairros San Diego. A cervejaria possui uma sala de degustação no local com 30 torneiras e oferece passeios públicos quartas a domingo.
    Ver mais de muitas cervejarias de San Diego oferecendo salas de degustação no local.

Brewpubs
Além de criar excelente cerveja artesanal no local, os seguintes cervejarias oferecem excelentes restaurantes, onde os turistas de cerveja pode abastecer-se para uma maior exploração:

  • Brewing superior 200,000 barris de cerveja por ano, Stone Brewing Co. é uma das cervejarias mais crescem no país. Os hóspedes podem desfrutar de grandes cervejas personagem como arrogante bastardo Ale em suas fábricas de cerveja em Escondido e Point Loma. Ambos os locais também apresentam a Stone Brewing World Bistro & Jardins, um bistro no local, que serve comida de alta qualidade expansiva feita a partir de ingredientes orgânicos, muitos dos quais são cultivados em fazendas pedra, fazenda de propriedade da cervejaria. Inaugurado em 2013, o novo local de Point Loma também possui uma quadra de bocha, e ambos os sites incluem gramados para al fresco sessões de cinema.
  • Com múltiplas configurações de San Diego e cervejas servidas e vendidas em mais de 3,000 Locais do sul da Califórnia, Karl Strauss Brewing Company é uma das maiores cervejarias artesanais do país. A cervejaria oferece uma linha central de cinco cervejas deliciosas, além de uma variedade de cervejas sazonais e lançamentos especiais, cada perfeitamente emparelhado com o menu do restaurante de cozinha de inspiração Costa Oeste. Karl Strauss também abriga mensal “firkin” partes no qual os barris são aproveitadas de maneira tradicional, dirigindo um espigão através da parte frontal do barril com um maço de madeira. Os hóspedes podem encontrar locais em Sorrento Mesa, La Jolla, centro de San Diego, Rancho Carlsbad e 4S. Karl Strauss’ principal cervejaria em San Diego está aberto para visitação pública oferecida quartas-feiras a domingo.
  • Inaugurado em 2012 bairro LGBT-friendly Hillcrest em San Diego, Hillcrest Brewing Co. afirma ser o primeiro do mundo “Out and Brewery orgulhoso LGBT.” A cervejaria animada e alegre serve de nove in-house cervejas artesanais com nomes sugestivos, como o “Banana Hammock” Scotch Ale e “Gancho Rocket” Irish Ale vermelho. A diversão continua no menu do restaurante com pizzas chamados a “Frigorífico” e a “Frango BBQueer.”

BARES E RESTAURANTES DE CERVEJA-centric
Uma grande variedade de San Diego bares e restaurantes para atender aqueles que gostam única, cervejas trabalhada localmente. Em Janeiro de 2013, Lista anual da revista projecto das “100 Melhores Bares de cerveja na América” apresentou sete bares regionais, tornando San Diego um dos destinos mais representado na lista:

  • A experiência cerveja artesanal começa no Aeroporto Internacional de San Diego para os visitantes voam para cidade hoppiest da América. Como parte de uma grande remodelação do aeroporto, Terminal 1 agora apresenta um novo ofício restaurante cerveja-centric. Inspirado pelos muitos bares de cerveja locais que a linha 30th Street, no bairro de North Park, o novo restaurante do aeroporto, chamado Craft Beer on 30th Street, recursos 12 torneiras despejando cervejas de pequenos produtores locais e uma rotação de cervejas sazonais, bem como verdade e tentou favoritos.
  • Localizado directamente sobre as águas de San Diego Bay na Shelter Island Fishing Pier, Fathom Bistro, Isca & Equipamento oferece uma vista deslumbrante, complementados por 15 variedades de cerveja artesanal na torneira. Os visitantes podem desfrutar de fome salsichas, cachorros-quentes e sanduíches da cozinha da Fathom, ou pegar o seu próprio jantar, utilizando as fontes de uma loja de iscas vizinho.
  • Com mais de 75 anos de serviço, Tavern de Hamilton em South Park é a cerveja mais antiga e vinho estabelecimento licenciado em San Diego. O marco local oferece cervejas de alta qualidade e cervejas artesanais de todo o mundo, possui uma das mais diversas seleções garrafa em San Diego e oferece semanalmente “Firkin sexta-feira” degustações de lançamentos especiais.
  • O 25 torneiras e garrafa lista extensa de American Pub O'Brien em Kearny Mesa características locais San Diego rascunhos e cervejas raras. Conhecido localmente como a “hoppiest lugar na terra,” os hóspedes podem encontrar uma vasta selecção de especialidade do pub, Hoppy cervejas, incluindo Pure Hoppiness Alpine Beer Companhia, Speedway Stout de AleSmith e Ballast Point Sculpin IPA, juntamente com um saboroso, Menu taberna tradicional.
    Ver mais deve visitar bares e restaurantes para os amantes da cerveja artesanal.

Pubs: A pé e por RAIL

  • Os locais chamam 30th Street, no bairro uptown de North Park de San Diego “a melhor rua do mundo para a cerveja artesanal.” Mais de uma dúzia de restaurantes e bares localizados ao longo 30th Street servem orgulhosamente cervejas artesanais locais, incluindo cerveja-paraísos como Tavern de Hamilton, Toronado San Diego, Sea Rocket Bistro e Ritual Tavern. Apenas a uma curta distância a pé na Avenida de Adão na vizinha normal Heights, Cego Lady Ale House serve uma seleção de alto nível, incluindo a sua própria cervejas artesanais.
  • O San Diego Brewers Aliança oferece roteiros com instruções detalhadas ferroviário para visitar cervejarias locais e pubs. Riding the light-rail San Diego Trolley e Coaster suburbano trem local, a rota San Diego Central pára em Lastro Ponto, Gordon Biersch, Oggi de e San Diego Brewing Company; uma turnê norte County começa no Ballast Point and visita ambos os locais Porto Pizza em Solana Beach e Carlsbad.
  • Oferecido por San Diego Beer & Wine Tours, o “Beer Train Tour de San Diego” permite que os hóspedes para pegar o trem Coaster ao longo da praia e andar de cervejarias a uma curta distância das paradas. Além de belas vistas da paisagem costeira, o passeio oferece sabores de cervejas locais ofício, aparas de alimentos, guiada cervejaria passeios, jogos e prêmios.

GUIADA CERVEJARIA TOURS
Para aqueles que querem experimentar a cultura da cerveja de San Diego, atender aos cervejeiros e deixar a condução para alguém, visitas guiadas cervejaria são uma excelente opção:

  • Hop Brew oferece design personalizado passeios cervejaria de San Diego. Os visitantes podem relaxar no luxo como eles estão com motorista à sua escolha de cervejarias locais. A cinco horas “Connoisseur Beer” passeio inclui amostras, por trás das cenas de passeios em quatro fábricas de cerveja e uma refeição. A 2,5 horas “Provadores de cerveja” turnê pára em dois ou três cervejarias e inclui amostras e passeios.
  • Brewery Tours of San Diego oferece visitas regulares às sextas-feiras, Sábados e domingos. Cada tour visita três cervejarias e inclui transporte, degustações e almoço.

SAN DIEGO MUSEUS tocar em cultura da cerveja

  • Agora, através de janeiro 20, 2014, o San Diego Centro de História em Balboa Park está oferecendo uma nova exposição, Engarrafado & Embarrilado: Craft Brew Cultura de San Diego. Os visitantes podem aprender sobre cerveja artesanal e seu processo de fabricação de cerveja; História da cerveja San Diego antes, durante e após a proibição, e por que San Diego County se tornou líder nacional na produção de cerveja artesanal e inovação. Engarrafado & Embarrilado também possui vários componentes hands-on e interativa, incluindo uma casa de cerveja de 500 litros e um hop cheirar e tocar estação.
  • Abertura agosto. 24, 2013, o San Diego Museum of Man em Balboa Park apresenta BEERology, uma exposição que explora as conexões entre a agricultura, cidades, escrita e religião com cerveja artesanal. Os antigos egípcios, Sumérios, Chineses e outros cada aperfeiçoou a arte de fabricação de cerveja em interessante, e até mesmo estranho, maneiras. A exposição destaca histórias fascinantes e artefatos fenomenais que revelam as ligações entre a cerveja ea cultura, como o de ouro maciço de cerveja copo de um rei Inca. Cervejeiros artesanais locais, incluindo Green Flash, Porto Brewing / Abbey Perdida, Ballast Point e mais vai oferecer degustações especiais e festas ao longo prazo da exposição.

Melhor cerveja HOTÉIS
De hotéis orçamento-friendly para resorts de luxo, San Diego oferece uma gama de opções de hospedagem que atendem a elaborar os amantes de cerveja:

  • Com meia dúzia de cervejarias localizadas dentro 10 km do resort, o Rancho Bernardo Inn oferece uma base ideal para explorar San Diego cervejarias. O resort “Olhe que está fabricando cerveja” pacote inclui uma noite de alojamento, dois bilhetes de degustação de cerveja para quatro cervejarias locais e pequeno-almoço. Transporte pode ser adicionado ao e das cervejarias por uma taxa adicional. Diárias a partir de $233 por noite, mais impostos.
  • O Hotel Pearl no bairro Bayfront de Point Loma está localizado a poucos minutos do novo Modern Times Brewing Co. e Stone Brewing Co. 's World Bistro & Jardins – Estação Liberdade. O chique, boutique hotel de meados do século oferece alto estilo em um orçamento e apresenta nove San Diego cervejas artesanais na torneira em seu restaurante, COMER no Pearl.
  • No Lodge at Torrey Pines na pitoresca La Jolla, artesanato aficionados cerveja têm a oportunidade de levantar um copo de cerveja local, enquanto pratos de amostragem criado exclusivamente para assinatura do ofício Dinners cerveja da Loja. Realizada sazonalmente no The Grill em Torrey Pines, Executivo premiado chef Daniel parceiros Boling com um diferente San Diego cervejaria para o evento popular da culinária. Faixa de cervejas belgas dos favoritos para negrito IPAs, e cervejas sazonais são combinados com criações culinárias que se complementam cerveja. O custo é $75 por pessoa e inclui jantar, serviço de manobristas, taxas e gorjetas.

Se você vai:

Este boletim de notícias é baseada em informações criadas ou fornecer cortesia do San Diego Tourism Authority.

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